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商品比較

【送料無料】《克 前村十家註(かつ まえむらじゅっかちゅう) 25°1800ml》【通販限定の克】
【送料無料】インターネット限定販売!待望の「克」の黒がでました!
販売価格 3,228円
【季節限定】「七窪からNANAKUBOへ!」七窪NEXT 25° 1800ml「より進化した七窪に!」
【季節限定】エクセレントE型白麹を使うことでスッキリとした味わいに!
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【季節限定】「七窪からNANAKUBOへ!」七窪NEXT 25° 720ml「より進化した七窪に!」
【季節限定】エクセレントE型白麹を使うことでスッキリとした味わいに!
販売価格 1,674円

【鹿児島限定】西郷庵(さいごうあん) 25° 1800ml -芋焼酎-
濃厚で豪放な風味を味わいながら、稀代の英傑に思いを馳せる。
販売価格 2,808円
【鹿児島限定】西郷庵(さいごうあん) 25° 720ml -芋焼酎-
濃厚で豪放な風味を味わいながら、稀代の英傑に思いを馳せる。
販売価格 1,566円
Little Kiss × 紅茶(りとるきす) 14° 720ml -リキュール-
紅茶の香りの中に黒酒の甘みが溶け込むすっきり
販売価格 1,037円

【数量限定】[追麹造り]OK七窪(おっけーななくぼ) 25° 720ml -芋焼酎-
あの人気だった焼酎が今年も出ました!
販売価格 1,728円
「創立100周年記念」寿百歳・百(ことぶきひゃくさい) 25° 720ml -芋焼酎-
琥珀色の本格芋焼酎。東酒造が提案する熟成焼酎の新しい形。
販売価格 1,339円
寿百歳 白麹(ことぶきひゃくさい) 25° 720ml -芋焼酎-
味と香りにこだわった本格焼酎です。
販売価格 1,112円

寿百歳 白麹(ことぶきひゃくさい) 25° 1800ml -芋焼酎-
味と香りにこだわった本格焼酎です。
販売価格 2,214円
皇神(すめがみ) 25° 720ml -芋焼酎-
白麹と黄麹のコラボレーション!今までにない独自の風味です!
販売価格 1,458円
七窪(ななくぼ) 25° 1800ml -芋焼酎-
まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
販売価格 3,294円

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前村十家註 克
人気の「克」の原酒を二ヶ月甕熟成させ黒麹原酒をブレンドすることにより甘み高くしっとりとしたボディと深いコクがある焼酎となりました。
東酒造三代目杜氏「前村貞夫」氏が杜氏人生最後に残した伝承の一献!
本格焼酎の販売における業界初とも言えるインターネット販売のみ!店頭販売禁止!

”何事も自然が一番”

<東酒造の歴史>

大正4(1915)年創業以来、こだわり続けた”かめ造りの技術”を伝承する蔵元。 創始者「東喜内氏」の理念”何事も自然が一番”を今でも守り続け、 水にこだわり、芋にこだわり、手作りにこだわって、芋焼酎を造っている。 この蔵元は、厳選された芋の持ち味と極秘の醸成法を用いて不純物を取り除き 更に香味を楽しめる本格焼酎造りを目指している。日夜、麹菌から蒸留技術 まで幅広く研究を重ねてきた結果、「七窪、薩摩の風、豪放磊落、龍宝」と 次々と世にヒット商品を送り出している。


<創業者”東喜内”とは>

東喜内(ひがしきない)氏は、”人に左右されない自然な生き方”を貫き、 見事「百二歳」の人生を全うされました。御自身が90歳の時に、 「百歳まで現役でいよう!」という想いから、蔵の看板酒「芋焼酎 寿百歳」を 作り出しました。それ以来、非常に縁起の良いさけとして、地元では 大変な人気酒になりました。「美味しい酒とは?」と問えば、 「飲むほどに美味しくなる酒!」と答えていたというその先代は、 現在の東酒造の酒造りに、東イズムとしてしっかりと根付いています。


<目指す焼酎>

「何事も自然が一番」という先代の東喜内氏の教えを重んじながら、 「人に優しい(無添加)・美味しい・健康に良い」焼酎を造り続けている東酒造。 蔵内にある研究室では、日々品質検査を行いながら、その味の品質管理を徹底的に行っています。 卓越した技術をもつ前村杜氏、大迫杜氏は言います「口当たりが良く芋臭さをなくした飲みやすい焼酎を造りたい。 そして今までの芋焼酎の枠を越えた、日本酒ファンでも飲むことが出来るような焼酎を造っていきたい」と。

 
東酒造株式会社


 
東酒造にようこそ!!
東酒造へようこそ!!
 
創業者”東喜内氏
東酒造創業者「東喜内氏」


”伝承の技”が冴える!

■前村貞夫杜氏

やはり大注目は、現在の芋焼酎ブームの火付け役でもある前村貞夫氏です。前村氏は、もともと東酒造で先代の時、杜氏として修行し、その後白玉醸造 建て直しに参加。ご存じあの幻の焼酎”魔王”を発表して、一台旋風を巻き起こしたのは有名な話です。その後、程なくして東酒造にカムバックし、 今や東酒造になくてはならない名杜氏としてその手腕をいかんなく発揮しており、”匠の技”を光らせながら、数々のヒット作を世に送り出し続けています。


■大迫重孝杜氏

そして、これからの東酒造を支える名杜氏がこのほど誕生しました。「前村杜氏」が指名した後継者”東酒造四代目杜氏”「大迫重孝」氏です。 建築設計で学んだ緻密な感覚と創造性が、鋭い観察力を育み、前村の技術を習得して更に独自の技術を高めています。宮大工の経験もあるという変り種ですが、 大迫氏の”醸造家”としての非凡な才能は、前村氏に師事することで開花しました。現在では、龍宝、壽百歳、豪放磊落、薩摩の風、そして我らがKOKOも この大迫氏が匠の技で醸し出しています。


 
前村貞夫杜氏
東酒造三代目杜氏
”前村貞夫氏”
 
東匡子社長
いつも明るく朗らかな
東匡子社長
 
大迫重孝杜氏
東酒造四代目杜氏
”大迫重孝氏”


秘伝の名水”大重谷原水”

<こだわりの水「大重谷原水」>

蔵元が仕込水・割水として使用しているのは、鹿児島の名水「大重谷原水」です。 薩摩のシラス台地でろ過された天然の湧水で、鹿児島県内28箇所の水の中でも 蔵元がひとつひとつを醸造実験し、分析した結果、もっとも”ひがしのさけ”に ふさわしい湧水との判断をしたのです。その水の持つオーラ、輝き、そして 採用の決め手となった”やわらかさ”。探し求めたその苦労は大変だったようです。


<日本一のブレンド技術>

東酒造では敷地内に麹菌研究室を設け、品質管理、成分研究等を行っています。 長年に渡る研究の蓄積を基に、より高度な発酵技術そして日本一のブレンド技術 を高める為の努力を常に行っています。東酒造では、日本で唯一のブレンド専用装置を駆使し、 そこに杜氏の巧みなブレンド技術が加わり、醸し出した様々な原酒から素晴らしい味と香りを持つ焼酎を生み出しています。 ブレンド技術を更に高め、新しい芋焼酎のニーズの開拓にも意欲的です。 この尽きることのない向上心、本物の味を追及し続ける探求心があってこそ 東酒造が”美味しく進化していく”のだと思います。


 
蒸留機
東のさけを奏でる
”蒸留機”
 
東のさけを熟成させるタンク
東のさけを熟成させるタンク
 
品質検査
細心の注意を払う”品質検査”


東酒造の蔵人
東酒造の蔵人たち(下段左側 大迫氏 中央 前村氏)


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